料理対決・総まとめ なぜ、みんなの料理がおいしかったのか


今回の料理対決・・・
はじめての体験でした


普段は、仕事でつながっている仲間ですが
プライベートでも良く遊びます


しかし、料理しあって食べるのは
はじめてのことでした


きっと、あの人が大失敗するに違いない とかいう
下馬評もあったのでしょうか



結果、みんなおいしい料理がつくれました



その理由は・・・


牡蠣自体がおいしかったから



今回の牡蠣、特別に取り寄せたものです

みんなの料理はシンプルでしたが、
いずれも、牡蠣の味が良く引き立っていました

また、4kgもの牡蠣があったことで、
いろんな料理に、牡蠣が良く合うということがわかりました


本日の特選素材

宮城産・直送 元祖ミルク牡蠣


また、みんなで料理対決やりたいですね

posted by 牡蠣大好き at 02:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 牡蠣料理対決 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ついに大将戦、牡蠣のバターしょうゆ焼き 対 焼牡蠣 破壊王


さぁ、ついに大将戦です


ここまで2対2のイーブン!!


創世記チームが勝つのか
らくだチームが勝つのか


最後の対決です!!



創世記チーム:牡蠣のバターしょうゆ焼き
らくだチーム:焼牡蠣 破壊王


牡蠣レシピ・牡蠣のバターしょうゆ焼

牡蠣のバターしょうゆ焼きは、
さっさとできて、とってもおいしい料理でした

印象的なのは、審査員の方々が
10品目にもかかわらず、ご飯が欲しくなったということ

満腹でも、ご飯を食べたくなる牡蠣のバターしょうゆ焼き
これは、創世記チームの優勝でしょうか!?


牡蠣レシピ・焼牡蠣 破壊王

焼牡蠣 破壊王は、実は・・・

はじめて料理を人に食べもらうという、らくだチーム
チームリーダーらくださんの料理なんです

だから、料理法はシンプル!

素材の良さをそのまま味わって欲しいという狙いでした





勝敗は!?




らくだチーム:焼牡蠣 破壊王



我が創世記チームの大将の料理が出たときは
正直、勝ちを確信しました

でも、惜しくも・・・

こうして、料理対決はらくだチームになりました


おもしろおかしく、みんなで料理をして
料理を食べて、審査してもらって・・・
あっという間の時間でした


最後に、ふと気づいたことがありました

「あれ、今日の料理って、全部おいしかったなぁ」って


でも、この集まりは、普段から料理を作っている人というより
あまり料理をしない人が多かったんです


そんなメンバーではじめた料理対決だから
きっと、大失敗とかがあったりして、
それもおもしろい!という展開もありだったのですが・・・



それは、こんな理由が・・・


posted by 牡蠣大好き at 02:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 牡蠣料理対決 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

副将戦・2合もペロリ牡蠣ごはん 対 魅惑の牡蠣ピラフ


牡蠣料理対決、4本目・副将戦は
ご飯もの対決となりました


和が勝つのか
洋が勝つのか


さぁ、どうなることやら・・・



創世記チーム:2合もペロリ牡蠣ごはん
らくだチーム:魅惑の牡蠣ピラフ


2合もペロリ!牡蠣ごはん

牡蠣ごはんは、私の料理でした

簡単に作れて、生姜も効いている牡蠣ごはんです
作り方が簡単で、おいしいので、ぜひお試しください


牡蠣レシピ・魅惑のカキピラフ

カキピラフは、炊き込みピラフでした

こちらも簡単!具材を下ごしらえして、炊き込むだけ
事前に米を炒めるのも大事なポイントですよ





勝敗は!?




創世記チーム:2合もペロリ牡蠣ごはん



私の料理が勝ちました!ありがとうございます
でも、これで2対2のイーブンに

盛り上がる流れとなりました
やっぱり、料理対決は盛り上がらないと!!

次は大将ですよ




posted by 牡蠣大好き at 02:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 牡蠣料理対決 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

中堅戦・牡蠣の豆板醤痛めレタス添え 対 号外!?マーボー牡蠣


牡蠣料理対決、3本目・中堅戦は
本格中華対決となりました


豆板醤の辛味が勝つのか
マーボーの辛味が勝つのか


さぁ、どうなることやら・・・



創世記チーム:牡蠣の豆板醤炒めレタス添え
らくだチーム:号外!?マーボー牡蠣



牡蠣レシピ・牡蠣の豆板醤炒めレタス添え

レタスに上にあり、彩りも良い
牡蠣の豆板醤炒めレタス添えは・・・

豆板醤だけでいただくもよし
お好みでレタスを巻いてもよし というお料理です

個人的には、レタスで巻いてさっぱり食べるのがサイコーでした



牡蠣レシピ・号外!?マーボー牡蠣

号外!?マーボー牡蠣

これは、絶品!
牡蠣って、マーボー豆腐にもあうんだ!と気づきました

マーボー豆腐を邪魔せず、マーボーで牡蠣を戴くことができます
これも、ご飯が欲しくなる逸品でした




勝敗は!?




らくだチーム:号外!?マーボー牡蠣



コレは僅差の勝負でしたが、決め手は何なのでしょうか?
うーん、やっぱり日本人は米がすきなんでしょうね!!


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posted by 牡蠣大好き at 02:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 牡蠣料理対決 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

次峰戦・牡蠣のガーリック焼き 対 長ネギと牡蠣のオイスターソース


牡蠣料理対決、1本目・次峰戦は
炒め物対決となりました


ガーリックなのか
はたまたオイスターなのか


さぁ、どうなることやら・・・


創世記チーム:牡蠣のガーリック焼き
らくだチーム:長ネギと牡蠣のオイスターソース


牡蠣レシピ・牡蠣のガーリック焼き

牡蠣のガーリック焼きは、にんにくがそそりながら
ソースや調味料の味を抑えた、牡蠣そのものの
うまみを引き出すお味でした


長ネギと牡蠣のオイスターソースは
ねぎとオイスターソースがからまり
白ご飯が食べたくなる味です



勝敗は!?




創世記チーム:牡蠣のガーリック焼き



ちょうどよいガーリックと焼き加減で
素材のよさが引き立ったようです


posted by 牡蠣大好き at 01:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 牡蠣料理対決 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

先鋒戦・まきまきかっきー 対 全力!牡蠣の中華風スープ


牡蠣料理対決、1本目・先鋒戦は
仲間内の夫婦対決となりました

旦那さんは、かなりやりづらい様子(笑


さぁ、どうなることやら・・・


創世記チーム:まきまきかっきー
らくだチーム:全力!牡蠣の中華風スープ



牡蠣レシピ・まきまきかっきー

まきまきかっきーは・・・

牡蠣とチーズ、ベーコンを海苔で巻いたお料理です
とっても簡単にできて、お子様にも喜ばれます

牡蠣をこんな風にいただいたのは初めてで
とっても、おいしくおもしろくいただきました


牡蠣レシピ・全力!牡蠣の中華風スープ

全力!牡蠣の中華風スープ

温かい中華風スープの中に、ごろごろっと
大粒の元祖ミルク牡蠣が入っている
贅沢な一品です

料理対決の1品目ということで、汁物を
という流れを意識したメニュー構成です




勝敗は!?




らくだチーム:全力!牡蠣の中華風スープ



勝因は、味に大差はなく、「一品にスープ」
という流れがよいという理由でした



posted by 牡蠣大好き at 01:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 牡蠣料理対決 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

4kg の牡蠣が・・・


料理対決するくらいですから
牡蠣は、4kg用意されました

もちろん、そんじょそこらのスーパーの牡蠣と違い
広島と並ぶ、牡蠣の産地、宮城直送の
「元祖ミルク牡蠣」です

創世記牡蠣牡蠣2kg牡蠣を素早く洗う








4kg の牡蠣・・・

いったいどんな料理に変身するのか

※ 今回は、定番の牡蠣フライ・牡蠣鍋はありません


牡蠣料理、レシピを盛りだくさんご紹介しますね!!



posted by 牡蠣大好き at 01:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 牡蠣パーティー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

牡蠣パーティーは、牡蠣料理対決なんです


今日の牡蠣パーティー・・・
ただの牡蠣パーティーではありません

実は、5人対5人の料理対決です!!

5人の審査員がいて
優勝チームには商品もある
TV番組さながらの料理対決です

牡蠣パーティー優勝賞品

こんな審査札も・・・

審査札

創世記チーム、らくだチームに分かれての対決となりました

※ 変わったチーム名ですが、仲間内でのあだ名です
※ 長く続くあだ名もあれば、すぐ消えちゃうあだ名もあります


さて、料理対決のゆくえは・・・

posted by 牡蠣大好き at 01:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 牡蠣パーティー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月14日

牡蠣パーティーの準備で、私担当のカキご飯を作りました


カキごはんレシピ牡蠣ご飯レシピ

今日の牡蠣パーティーに備えて
おとといの夜、牡蠣ごはんを炊きました

大粒の牡蠣に、生姜を効かせて
ふっくら炊けた牡蠣ご飯は
かなり食が進んでしまいました

やっぱり牡蠣は、カキごはん!

そう思います



さぁ、今日は牡蠣パーティー
みんなは、どんなカキ料理をつくるのかなぁ〜

そうそう、カキごはんのレシピは
クックパッドで人気のレシピを参考にしました

レシピ検索No.1/料理レシピ載せるなら クックパッド(cookpad)より
生姜香る 絶品牡蠣ごはん


posted by 牡蠣大好き at 09:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 牡蠣パーティー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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